人間仙境-澳洲塔斯馬尼亞島
澳洲塔斯馬尼亞島由於低度開發，免除了工業汙染的疑慮，又因當地居民相當注重自然生態保護及人文發展，盡可能地保存自然純樸，因此獲有純淨之島的美譽，不僅擁有世界最潔淨的空氣、更有純淨的水源與肥沃的土壤；先天的環境優勢，造就卓越的櫻桃品質，亦是許多頂級蔬果的重要產地。
由於地處緯度偏南，溫帶海洋性氣候下的寒冷冬季，為櫻桃的生長提供了最佳『需寒量』，其漫長的溫和氣候，又為果實結果與口感，提供了無與倫比的優渥條件。
taken in Cygnet
一個名為Cygnet的農村小鎮, 有種生活在畫裡的即視感, 讓我不禁駐足停下。
taken in Hobart
Hobart塔州著名的海港城, 住在這裡的人家, 有條小遊艇也是件挺自然的事。
澳塔國際至今已成立十個年頭，因與遠在塔斯馬尼亞的農場深度且長期合作，更能為我們喜愛的朋友做好第一手把關，也同時把產地的資訊直接呈現給您
櫻桃品質的好與壞，取決於天候狀況和農家的細心呵護，為取得品質最高級的Tasman Ruby，更不辭辛勞每年於產地特選出口給厚禮季的饕友們，在採收、浸泡清洗與分級包裝，都需特別程序及嚴格控制，絕大部分無法單靠機械自動化完成，仰賴人工，不僅耗時費力，其次是從儲存、配送，均需要溫控冷藏，設備上的成本亦耗費巨資。如此不計代價，才得以成就出非凡品質
傳承四代的優良歷史
果園主人從小在果園長大，對於果園有著深厚的情感，長年累積的豐富經驗，不斷精進的種植與包裝選果技術，只為讓每位客戶都能品嚐到最新鮮的水果。
色澤暗紅亮眼、果實飽滿硬脆、味道香甜回韻
採用最原始天然的種植方式，使櫻桃樹能更健康茁壯，縱使過程費工，但櫻桃樹就如同人一般，需要用心對待，維持適當的生活作息與營養均衡，保持土壤的健康，方可長得又大又美有活力。
一場相遇，一生惦記
澳塔創辦人彭宇宏在澳洲深耕二十多年，當初接觸櫻桃的契機，源自對塔斯馬尼亞農業的熱情，2010年起在塔斯馬尼亞體驗農夫生活，並在品嚐了莊園的紅寶石櫻桃後，就毅然決定要進駐產地學習；起初農場主人並不願傳授任何東西，但他並未因此放棄，反而每天都到農場免費幫忙，甚至挑一些別人不願做的粗活來做，這樣的舉動後來感動了農場主人，才逐漸有機會開始學習...
在農場的這段期間，他不斷鑽研櫻桃的天然栽種法與生長特性，前後歷經了四年的時間，更有幸成為塔斯馬尼亞櫻桃協會唯一的台灣人，他沒有忘記初衷，想讓遠在台灣的親人與朋友也能嚐到這般碩大飽滿的極品櫻桃，遂於2014年在台成立『澳塔國際貿易公司』，盼將塔斯馬尼亞的天然美味，順利推廣讓更多人知道、嚐到。